Penerapan Teknologi Kompor Oli Bekas dan Minyak Jelantah pada UMKM Tanaya di Kelurahan Sepinggan
DOI:
https://doi.org/10.36277/abdimasuniversal.v7i1.1915Keywords:
used oil stove, used cooking oil, MSMEsAbstract
Used oil stove is one of the appropriate technologies that utilizes waste oil and cooking oil. In order to help MSMEs in Sepinggan Village, the B1A KKN XVI group of Balikpapan University designed a used oil stove work program. The purpose of the application of used oil and cooking oil stove technology is to help MSMEs to save expenses and utilize existing waste so as to obtain maximum profit with minimal production costs. In the application of used oil and cooking oil stove technology, there are two stages, namely: the preparation stage and the implementation stage. This work program produces appropriate technology that can increase the production of Tanaya MSMEs in Sepinggan Village so that it can increase income turnover and reduce fuel expenses because the potential of Tanaya MSMEs is very good to increase the value of the community's economic income.
Downloads
References
Atthariq, A., Satriananda, S., Nasir, M., Hanif, H., & Fata, A. (2024, April). Penerapan Teknologi Kompor Oli Bekas Pada Usaha Penggorengan Kerupuk Jangek Jari Untuk Menekan Biaya Produksi. In Prosiding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe, 7(1), 141-144.
Blumethal, M.M. 1991. A New Lost at The Chemistry and Phyics of Deep Fat Fring. J.F Tech, 45(2), 68-71.
Budianto, A. Agustus 2008. Metode Penen tuan Koefisien Kekentalan Zat Cair dengan Menggunakan Regresi Linear Hukum Stokes. Seminar Nasional IV SDM Teknologi Nuklir. Yogyakarta. ISSN: 1978-0176. (157-166).
Hidayat, A., Maulita, M., Luturmas, F., & Indrawati, I. (2023). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PESISIR MELALUI PENGOLAHAN IKAN DENGAN MENGGUNAKAN KOMPOR BERBAHAN BAKAR OLI BEKAS. Aptekmas Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 6(3), 27-34.
Kusnadi, A., Djafar, R., & Mustofa, M. (2020). Pemanfaatan Oli Bekas Sebagai Bahan Bakar Alternatif Kompor Yang Ramah Lingkungan. Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo (JTPG), 5(2), 49-55.
Lestari, L. D., Rahmawati, M. D., & Hasna, M. (2023). Kebijakan Pemerintah Dalam Mengatasi Kelangkaan Gas LPG Subsidi di Indonesia. Journal of Economics and Social Sciences (JESS), 2(2), 112-121.
Marthalina, M. (2018). Pemberdayaan perempuan dalam mendukung usaha mikro, kecil, dan menengah (umkm) di indonesia. J-3P (Jurnal Pembangunan Pemberdayaan Pemerintahan), 43-57.
Mujadin, A. Jumianto, S. Puspitarini, R.L.2014. Pengujian Kualitas Minyak Goreng Berulang Menggunaka Metode Uji Viskosit dan Perubahan Fisis. Jurnal Al-Azhar Indonesia SeSSains dan Teknologi, 2(4), 229- 233.
Munthe, A., Yarham, M., & Siregar, R. (2023). Peranan Usaha Mikro Kecil Menengah Terhadap Perekonomian Indonesia. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi, 2(3), 593-614.
Sartika. Ratu Ayu D. (2009). Pengaruh Suhu dan Lama Proses Menggoreng (deep frying) terhadap Pembentukan Asam Lemak Trans. Departemen Gizi dan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat. Universitas Indonesia.Jakarta.
Sidik, A., Fadhil, F., Romadon, L. D. N. A., Ramadhan, M. V., Sulistio, S. W. A., Putri, M. D., ... & Imas, A. N. (2023). Pendampingan Dan Sosialisasi Kepada UMKM Dengan Metode ABCD Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Masyarakat. Kampelmas, 2(1), 129-139.
Silvira Wahyuni, dkk. (2015). Pengaruh Suhu Proses dan Lama Pengendapan terhadap Kualitas Biodiesel dari Minyak Jelantah. Pillar of Physics, 6, 33-40.
Sitepoe, M. 2008. Corat Coret Anak Desa Berprofesi Ganda. Catakan Pertama. Jakarta: Kepustakaan Populer, pp. 15-18.
Suwarno, D. U., Harini, W., Widyastuti, W., Sriwindono, H., & Puwoto, L. (2024, June). Kompor Minyak Jelantah: Kinerja dan Keberlanjutan dalam Pemanasan Air Rumah Tangga. In Prosiding Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1) 73-78.
Wijana, S. Arif, H. Nur, H. 2005. Teknopangan Mengolah Minyak Goreng Bekas. Penerbit Trubus Agrisarana.Surabaya Wirawan, I.K.G. Juli 2014. Penggunaan Minyak Goreng Bekas untuk Kompor Bertekanan. Prosiding Konfrensi Nasional Engineering Perhotelan. Inovasi Teknologi Ramah Lingkungan (Green Technology) untuk perkembangan Pariwisata, 2(1), 105-108.
